Їсте звичайний омлет?
Їсте звичайний омлет?
Додайте магію: шпинат та кіноа 🌱
Загалом будь-яку буденну страву можна зробити більш корисною та поживною, щоб було не просто смачно, а і максимально вигідно для майбутнього себе.
От, наприклад, омлет чи яєшня-бовтанка (та, що скрембл 🤪)
Зробіть з неї тост!
Для двох тостів візьміть:
✅ 4-5 шайб замороженого шпинату
✅ 3-4 ч.л. кіноа (замочити на ніч!!)
✅ 2 яйця
✅ насіння/горіхи/твердий сир
Як робити:
〰️ шпинат покласти на розігріту сковороду (олія – оливкова/гхі/авокадо) → довести до мʼякості (краще під кришкою)
〰️ яйця збити → додати кіноа → перемішати (за бажанням додати сіль, спеції)
〰️ вилити яєчну бовтанку на сковороду до шпинату → на невеликому «вогні», постійно перемішуючи, довести яйця до готовності
✅ Цільнозерновий хліб намазати крем-сиром (овечим, наприклад) і зверху викласти яєшню
✅ Прикрасити зеленню/насінням/горіхами/вʼяленими томатами/каперсами/твердим сиром
Такий омлет виходить ніжним і соковитим за рахунок шпинату.
А кіноа, цільнозерновий хліб, насіння та горіхи додають страві клітковини (а клітковина – це один з трьох китів, на яких стоїть ваше харчове здоровʼя)
Це гарна основа сніданку. Можна додати овочі (наприклад, відварений буряк), цільнозернову солону вівсянку (для тих, хто має підвищене споживання енергії), джерело білка (наприклад, тунець чи парову котлету) і вийде класна ранкова страва, що дасть рівну енергію на 4 години.
І памʼятайте: сніданок – найважливіший прийом їжі ☀️
Будьте здорові і споживайте свідомо 🌱